Autore: Gregorio Galli

Febbraio 26, 2021

La libbbertà!!!

In questi giorni sto riflettendo molto su coloro che, per quello che costoro chiamerebbero forse un qualche genere di “principio di cautela”, sostengono a spada tratta la loro libertà di non fare quel vaccino che noialtri, sciocchi schiavi di BIG PHARMA, non vediamo l’ora di fare. Anzi, noi poveri di spirito a cui ribolle il sangue, quando sentiamo quanto velocemente stanno vaccinando gli inglesi e […]

Ottobre 1, 2020

LA STUPIDITÀ

Eccovi 1060 citazioni a tema stupidità (ma quando mi sentirò di nuovo stupido ne aggiungerò anche altre). Ovviamente, essendo così tante ben più della metà sono stupide. La mia preferita? Quella non è in lista: “Lo stupido cita frasi che non capisce”; ma mi sento molto rappresentato da questa: “783. Gli idioti sono come le persone che russano. Non se ne accorgono. Non lo fanno […]

Giugno 2, 2020

Alicio nel Paese degli Ipocondriaci

Precipitai giù per un buco e mi ritrovai inopinatamente nel Paese degli Ipocondriaci, un po’ per decreto un po’ per inclinazione e il mio dispetto ne fu enorme. NOTA: ho molti amici medici e, dato che vorrei conservarmi il loro affetto, li invito tutti a non leggere oltre, perché ho piena intenzione di parlare malissimo della loro categoria in generale e benissimo delle punte di […]

Maggio 12, 2020

Chi vuole fermare il vino italiano? Breve sfogo in difesa della sua reputazione: #nodistillazione

Quando stappi una bottiglia di vino diventi parte integrante del nostro mondo, del mondo dei vignaioli. Tutta l’emozione che provi attraverso i tuoi sensi è l’apice di un lunghissimo processo fatto di natura e lavoro, di sole e sudore. Per questo nutro l’illusione che anche a te stia a cuore il pensiero che mi urge buttare in parole. Il ciclo del vino non si arresta […]

Aprile 25, 2020

25 aprile o il diritto di un popolo all’insurrezione armata e altre considerazioni

È giusto e doveroso seguire le regole e le leggi dello Stato?Quando sono giuste senza dubbio: lo stato è un’invenzione umana che governa un territorio agendo in base a una vera o presunta volontà primaria, sia essa l’entità soprannaturale di turno o, il che non è molto diverso, “We, the people […]”.Quindi a qualcosa servirà pure, no? Ma viceversa, quando queste leggi sono sbagliate, il […]

Marzo 14, 2020

Difficili scelte pandemiche

L’Inghilterra oggi dice, insieme all’Olanda: a mare i vecchi, salvaguardiamo l’economia!  L’Italia dice invece: a mare l’economia, salviamo i vecchi! E ci dileggiano pure, dicendo (parola d’olandese volante), che il nostro approccio è “stupido”. Ora, lo scopo di entrambe le “strategie”, si dice, è quello di controllare un’epidemia a bassa mortalità ed alta infettività. Quale dei due approcci funzionerà? Non lo sa nessuno, e questo […]

Febbraio 29, 2020

IVA al 40%: la più iniqua delle tasse e perché ci vuole una nuova aliquota

In tempi di false pandemie, vediamo il lato positivo: sono simulazioni utili per quando arriverà quella vera. Però sarà bene tornare ai nemici veri, tipo politici incompetenti e disonesti e un sistema fiscale che colpisce gli onesti perché i disonesti si sanno difendere.  Per esempio l’IVA, non lo si può negare è un’invenzione brillante. Lo inventarono i burocrati della CEE o i francesi, a seconda […]

Febbraio 23, 2020

Lo strano caso del panico da SARS-CoV-2

Mi scuso se intervengo sull’argomento del giorno. Mi piacerebbe non farlo, non dovrei farlo, ma non so resistere a questo genere di tentazioni… È chiaro che personalmente non ho nessuna particolare competenza in virologia, ma tanto quella mi servirebbe solo nel caso volessi trovare una cura. D’altra parte so bene come si leggono numeri e statistiche, ve lo assicuro. Quando usate la parola “statisticamente” sapete […]

Febbraio 14, 2020

Santi, cuochi ed eroi: la cucina come unica forma d’arte viva?

“Chi vorrebbe mettere al mondo dei figli se poi la loro massima aspirazione è quella di diventare dei cuochi” dice il Buce, il Batrace Stivaluto redivivo nel film “Sono tornato” e l’ho sentito poi citare per dimostrare la decadenza dei costumi gastonomico-antropologici e “l’epidemia di cuochi in televisione”, come ha scritto qualcuno. Ebbene, il film di Luca Miniero è un’occasione perduta. Un’idea divertente che darebbe il […]

Febbraio 2, 2020

Lasciate stare quella terra!!! Usi ed abusi nell’impianto di un vigneto

Una tradizione consolidata sostiene che, per preparare la vite ad affrontare felice i successivi trent’anni su uno scampolo di terra, sia inevitabile lo stravolgimento del terreno agrario. È davvero così o questo genere di interventi sono invece non solo inutili, ma dannosi per il futuro “ecosistema vigneto”? Non saranno forse dettati più dagli interessi venali di quelli del movimento terra e dei tecnici, piuttosto che […]